• Echalote

    Plante bulbeuse, l'échalote a rapidement trouvé sa place en Auvergne, où elle a permis une diversification des productions.
    Elle préfère les sols sains, sans excès d'humidité.
    Les parcelles de St Genes du Retz, Sardon, ou Thuret lui conviennent parfaitement.

  • Historique et production

    Au service de la fraîcheur depuis 1993


    Créé en 1993 à l'initiative de six agriculteurs pour assurer le stockage de pommes de terre, Jardin de Limagne a constamment évolué pour être capable aujourd'hui de présenter toute une gamme de fruits et légumes à sa marque depuis les framboises jusqu'aux oignons en passant par les choux ou les échalotes. Cela a été possible grâce aux liens très étroits qui nous unissent avec les producteurs.

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